Выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона в течение 10 лет. Выдержка происходит на материке, в изолированном древнем хранилище, известном своей постоянной температурой.
Tobermory - единственная винокурня на удаленном шотландском острове Малл. Она была основана в 1798 году и является одной из самых старых винокурен Шотландии. Солод, используемый для изготовления одноимённого виски, не коптят торфом, поэтому его вкус получается мягким и округлым, а аромат - утонченным, с преобладанием оттенков вереска и сухофруктов. А вот при производстве виски Ledaig на этом же предприятии сушка солода, наоборот, осуществляется торфом, и Ledaig по праву является синонимом торфянистого вкуса односолодового островного виски.
Аромат виски вначале напористый, немного грубоватый, дальше становится более комплексным. Многослойный с тонами смолы и креазота и древесно-копчеными оттенками.
Слегка сладковатый сливочно-ванильный вкус оттеняется нотками острого перца, дыма и йода. Корень солодки и гвоздика образуют полноценный финал.
не ограничен при соблюдении условий хранения