Вино красное сухое Virtus Marselan, 0.75 л 2019 в Санкт-Петербурге
Вино красное сухое Виртус Марселан
Красное сухое вино из сорта марселан от российского хозяйства Вилла Романова в Краснодарском крае. Плотный южный стиль с высоким содержанием алкоголя и выдержкой во французском дубе делает его серьезным гастрономическим партнером.
Стиль вина:
Марселан в теплом климате Крымского района дает спелую темную ягоду и хорошую экстрактивность, что делает стиль насыщенным и собранным. Выдержка во французских бочках добавляет пряные и древесные нюансы, придавая вину более благородный, выдержанный характер.
Дегустация:
В бокале вино производит впечатление концентрированного и спелого красного южанина, где ягодная основа подкреплена ощутимой структурой. Вкус развивается от плотной, теплой атаки к более сухому, слегка пряному послевкусию, которое тянется и подчеркивает гастрономическую направленность вина.
Винификация:
Ферментация проходит в стальных чанах, что помогает сохранить чистоту сортового вкуса и контролировать температуру. Затем вино выдерживают во французских дубовых бочках, за счет чего появляются дополнительные нюансы пряностей и древесины.
Интересные факты:
Марселан считается относительно редким сортом в России, поэтому такое вино выгодно выделяется на полке среди более привычных купажей. Этот марселан показывает, как южные регионы страны могут работать с международными сортами в более авторском, насыщенном стиле.
О терруаре:
Краснодарский край и Крымский район дают винограду много солнца и тепла, поэтому ягода хорошо вызревает и набирает сахар, что напрямую связано с высоким уровнем алкоголя в вине. Южный климат и близость Черного моря создают условия для получения спелого, плотного красного вина с мягкой текстурой.
О производителе:
Вилла Романова входит в новую волну российских виноделен Краснодарского края, активно работающих с международными сортами. Хозяйство делает ставку на современный стиль с использованием стали и французского дуба, чтобы выпустить вина, понятные как российскому, так и международному потребителю.
Глубокий темно рубиновый цвет с фиолетовым оттенком по краю бокала. Плотный, насыщенный тон указывает на спелый южный стиль вина.
В аромате спелая темная ягода, с оттенками черной смородины и вишни. Постепенно появляются легкие пряные и древесные ноты, которые логично связаны с выдержкой в французском дубе.
На вкус вино сухое, плотное и насыщенное, с заметным телом и структурой. Впечатление собирает воедино высокая спиртуозность и южное происхождение, которые дают ощущение тепла, а свежесть поддерживает баланс и делает послевкусие более вытянутым.
Хорошо сочетается с жареным и тушеным красным мясом, блюдами на гриле и насыщенными мясными рагу. Подходит и к выдержанным сырам средней и высокой плотности.
не ограничен при соблюдении условий хранения