Вино белое сухое Vinapena Airen, 0.75 л 2023 г.

Виноград возделывается на участках, расположенных в винодельческом регионе Кастилья Ла Манча и имеющих статус Vino de la Tierra de Castilla.

Урожай собирают при оптимальной зрелости ягод. На винодельне виноград отделяют от гребней и после прессования сусло ферментируют при контролируемой температуре 14-16 ºC в емкостях из нержавеющей стали.

Айрен - автохтонный испанский сорт винограда, неприхотливый, устойчивый к засухе, сохраняет в жарком климате довольно высокий уровень кислотности. Широко распространен в центральной Испании, является "рабочей лошадкой" в Ла Манче. Из него делают сортовые вина, часто используют в ассамбляжах. Благодаря использованию современных методов производства, в частности контроля температурного режима ферментации, из Айрена создают легкие, чистые, свежие вина с тонокой ароматикой и элегантным фруктовым стилем.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.

История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.

Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.

В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.