Санкт-Петербург
Вино белое сухое Табия Рислинг, 0.7 л 2022 в Санкт-Петербурге
Вино белое сухое Tabiya Riesling
Описание
Краткое описание:
Белое сухое вино из сорта рислинг, созданное хозяйством Табия в Крыму. Легкий алкоголь и работа со сталью делают стиль свежим, с чистыми фруктовыми и минеральными оттенками.
Стиль вина:
В основе стиля лежат цитрусовые и зеленояблочные ноты, подкрепленные освежающей кислотностью. Отсутствие контакта с дубом и выдержка в стальных емкостях сохраняют прозрачность вкуса и подчеркивают минеральные штрихи.
Дегустация:
В бокале вино раскрывается стройно и свежо: сначала ощущается живая цитрусовая атака, затем появляется более мягкое фруктовое впечатление. Финал сухой, чистый, с минеральным послевкусием, за счет чего вино особенно уместно за столом.
Винификация:
Виноград после сбора направляют на переработку с использованием стальных емкостей, что помогает сохранить естественную ароматичность и свежесть рислинга. Такой подход дает вину аккуратную фруктовость без влияния дуба.
Интересные факты:
Рислинг в Крыму показывает более солнечную, открыто-фруктовую сторону этого классического северного сорта. Это вино можно рассматривать как пример современного крымского чтения рислинга в легком, гастрономичном стиле.
О терруаре:
Крым дает сочетание теплого климата и близости моря, что помогает рислингу набирать спелость, сохраняя при этом необходимую свежесть. Известковые и каменистые почвы ряда крымских участков поддерживают минеральность и четкость вкуса белых вин.
О производителе:
Табия работает в Крыму и делает ставку на сортовые вина, раскрывающие потенциал местного климата для международных и традиционных сортов. Хозяйство ориентируется на чистый, современный стиль, где важны свежесть, аккуратная фруктовость и понятная гастрономичность.
Белое сухое вино из сорта рислинг, созданное хозяйством Табия в Крыму. Легкий алкоголь и работа со сталью делают стиль свежим, с чистыми фруктовыми и минеральными оттенками.
Стиль вина:
В основе стиля лежат цитрусовые и зеленояблочные ноты, подкрепленные освежающей кислотностью. Отсутствие контакта с дубом и выдержка в стальных емкостях сохраняют прозрачность вкуса и подчеркивают минеральные штрихи.
Дегустация:
В бокале вино раскрывается стройно и свежо: сначала ощущается живая цитрусовая атака, затем появляется более мягкое фруктовое впечатление. Финал сухой, чистый, с минеральным послевкусием, за счет чего вино особенно уместно за столом.
Винификация:
Виноград после сбора направляют на переработку с использованием стальных емкостей, что помогает сохранить естественную ароматичность и свежесть рислинга. Такой подход дает вину аккуратную фруктовость без влияния дуба.
Интересные факты:
Рислинг в Крыму показывает более солнечную, открыто-фруктовую сторону этого классического северного сорта. Это вино можно рассматривать как пример современного крымского чтения рислинга в легком, гастрономичном стиле.
О терруаре:
Крым дает сочетание теплого климата и близости моря, что помогает рислингу набирать спелость, сохраняя при этом необходимую свежесть. Известковые и каменистые почвы ряда крымских участков поддерживают минеральность и четкость вкуса белых вин.
О производителе:
Табия работает в Крыму и делает ставку на сортовые вина, раскрывающие потенциал местного климата для международных и традиционных сортов. Хозяйство ориентируется на чистый, современный стиль, где важны свежесть, аккуратная фруктовость и понятная гастрономичность.
О бренде
Цвет
Цвет светло-соломенный, почти прозрачный. В бокале вино выглядит очень чистым и ярким, с легкими зеленоватыми отблесками.
Аромат
В аромате сочетаются ноты лайма и лимона с оттенками зеленого яблока. На втором плане чувствуются легкие цветочные тона и прохладные минеральные нюансы.
Вкус
Во вкусе вино сухое, легкое по телу, с заметной, но аккуратной свежестью. Цитрусовая линия придает вкусу бодрость, а минеральность делает послевкусие чистым и собранным.
Сочетания
Подходит к блюдам из морской рыбы и простым закускам из морепродуктов. Хорошо сочетается с мягкими сырами и легкими овощными салатами.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения