Вино красное сухое Dedicato A Walter Bolgheri Superiore, 0.75 л 2013 г.
Вино красное сухое Дедикато А Вальтер Болгери Супериоре
О товаре
Вино Dedicato A Walter Bolgheri Superiore DOC 2013 — выдающийся образец тосканского виноделия, созданный в одном из самых престижных винодельческих регионов Италии. Оно посвящено Вальтеру Аллегрини — брату Марилизы Аллегрини, основательницы винодельни Poggio al Tesoro. Это вино стало символом уважения и памяти, олицетворяя характер, страсть и преданность винодельческому делу. Название «Dedicato a Walter» подчеркивает личную и эмоциональную связь с человеком, внесшим значительный вклад в развитие проекта в Болгери.
Производитель вина — Poggio al Tesoro, современное хозяйство, основанное в 2001 году в апелласьоне Болгери. Компания принадлежит знаменитой винодельческой семье Аллегрини, известной своими достижениями в регионе Вальполичелла. С момента основания Poggio al Tesoro стремится объединить глубокое уважение к тосканским традициям с современными технологиями производства. Благодаря высокому качеству вин, хозяйство завоевало признание на международных конкурсах и получило высокие оценки от ведущих винных критиков.
Dedicato A Walter производится исключительно из винограда сорта Каберне Фран, что делает его редким и выразительным моносортовым вином для Болгери, где чаще встречаются купажи. Урожай собирается вручную с последующей тщательной сортировкой ягод. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что позволяет сохранить ароматическую чистоту сорта. Вино выдерживается в новых французских барриках на протяжении 20 месяцев, а затем как минимум 9 месяцев в бутылке перед выпуском на рынок. Местные климатические условия — морской бриз, гравийные и песчаные почвы, мягкий средиземноморский климат — оказывают значительное влияние на зрелость винограда и формируют глубокий, сбалансированный профиль вина.
Рейтинги и награды:
Wine Advocate (Robert Parker): 95/100
James Suckling: 96/100
Wine Spectator: 93/100
Wine Enthusiast: 91/100
Интенсивный темно-вишневый.
Интенсивные ноты тёмных ягод, обжаренного перца, землистых оттенков и средиземноморских трав
Богатый и структурированный, с тонами чёрной смородины, графита, какао и лакрицы, сопровождаемый тонкими танинами
Послевкусие: Долгое и комплексное, с нотами дуба, специй и зрелых ягод
Это вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с дичью или тушёной уткой. Также оно станет превосходным сопровождением к выдержанным сырам и сложным мясным блюдам с соусами. Перед подачей рекомендуется декантировать вино минимум за час и подавать при температуре 16–18 °C, чтобы полностью раскрыть его аромат и вкус.
Сухость: 90% (сухое)
Танины: 85% (плотные, зрелые танины)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 90% (полное тело)
Стиль вина
Dedicato a Walter — флагманское вино хозяйства Poggio al Tesoro, созданное исключительно из сорта Cabernet Franc. Это редкое моносортовое вино из Больгери, посвящённое Вальтеру Аллегрини, брату Марилизы Аллегрини. Вино отличается мощной структурой, глубокой концентрацией и элегантностью, характерной для лучших представителей "супертосканцев". Благодаря выдержке в новых французских барриках, вино приобретает сложный и гармоничный букет. Имеет высокий потенциал к выдержке до 2035 года и идеально подходит для изысканных гастрономических сочетаний
не ограничен при соблюдении условий хранения
Цены и наличие в г. Санкт-Петербург
Попробуйте изменить запрос.