В вине светло-соломенный цвет с зелеными отблесками. В бокале выглядит свежим и прозрачным, с легким блеском.
В аромате ощущаются ноты цитрусов и зеленого яблока, типичные для шенен блан из прохладных участков Западного Кейпа. К ним добавляются легкие оттенки белых цветов и сочной косточковой фруктовости.
Во вкусе вино полусухое, с заметной, но мягкой остаточной сладостью и освежающей кислотностью. Тело легкое, с чистым фруктовым послевкусием, которое делает вино понятным и легким в питье.
Фруктовый полусухой стиль на основе шенен блан и коломбар хорошо сочетается с рыбой, блюдами из птицы и легкими салатами. Подходит и к простым холодным закускам в средиземноморском стиле.
не ограничен при соблюдении условий хранения