Это безалкогольное вино производится из сорта Монастрель, собранного на виноградниках региона Хумилья. Ферментация длится 6-8 дней при контролируемой температуре 26-28 градусов. Мацерация на кожице длится 5-10 дней. Затем алкоголь извлекается с использованием инновационного процесса, который сохраняет органолептические свойства вина.
Бренд Contrasena выпускает безалкогольные вина из винограда, собранного в испанском регионе Хумилья. Площадь виноградников составляет около 120 Га. Почвы здесь представляют собой песок с вкраплениями известняка. Средний возраст лоз - 30 лет. Благодаря инновационной технологии извлечения алкоголя, местные вина обладают прекрасной органолептикой и показывают удивительный баланс в бокале.
Насыщенный вишнево-красный цвет.
Свежий, богатый аромат с тонами спелой сливы, темной черешни и лакрицы.
Вкус яркий, фруктовый. Длительное, сухое послевкусие.
не ограничен при соблюдении условий хранения