Вино белое полусладкое Ozzy Chardonnay, 0.75 л в Санкт-Петербурге
Вино белое полусладкое Оззи Шардоне
Белое полусладкое вино из сорта Шардоне под маркой Ozzy дает мягкий, фруктовый стиль с акцентом на спелые белые фрукты. Такой формат особенно привлекателен для тех, кто любит более сладкое и при этом свежее белое вино.
Стиль вина:
В основе стиля здесь классический международный сорт Шардоне в полусладком исполнении. Сочетание выраженной фруктовости и остаточного сахара дает ощущение мягкости и доступности, а свежесть удерживает вино от тяжести. Такой подход делает вкус понятным и дружелюбным даже для начинающих.
Дегустация:
В бокале вино раскрывается как мягкое, округлое и вполне сочное, с упором на яблочно-грушевые оттенки и легкую тропическую ноту. Сладость воспринимается заметно, но она уравновешена умеренной кислотностью, благодаря чему глоток остается свежим. Послевкусие неторопливое, с оттенками спелых белых фруктов и легкой фруктовой сладости.
Винификация:
Для таких полусладких вин из Шардоне обычно используют контролируемое брожение в нейтральных емкостях, чтобы сохранить фруктовый характер сорта. Сладость, как правило, достигается за счет остановки брожения или подбора уровня остаточного сахара, что дает более мягкий вкус и округлую текстуру.
Интересные факты:
Полусладкие версии Шардоне часто выбирают те, кто делает первые шаги в мире вина и ищет более мягкий и понятный вкус. Такой стиль хорошо показывает, насколько по-разному может звучать один и тот же сорт в зависимости от уровня сладости.
О терруаре:
Шардоне выращивают в самых разных странах, и сорт хорошо адаптируется к умеренному и теплому климату. Для полусладкого стиля обычно подходят регионы, где виноград набирает хорошую спелость, что дает яркий фруктовый вкус и позволяет сохранить естественную мягкость.
О производителе:
Марка Ozzy ориентирована на понятные, доступные по стилю вина, которые легко читать в бокале без подготовки. Такое вино органично вписывается в современный массовый формат, предлагая привычный международный сорт в мягком, дружелюбном к вкусу потребителя исполнении.
Цвет светло-соломенный с мягкими золотистыми бликами. В бокале вино выглядит чистым и прозрачным, с легким блеском по краю.
В аромате сочные ноты спелого яблока и груши, типичные для Шардоне в полусладком стиле. К ним добавляются легкие оттенки тропических фруктов и цветочный тон, делающий букет особенно дружелюбным.
Во вкусе вино мягкое и округлое, с заметной сладостью и нежной фруктовой насыщенностью. Умеренная кислотность поддерживает баланс, а послевкусие остается приятным, с оттенками спелых белых фруктов.
Полусладкий стиль и сорт Шардоне делают это вино хорошим спутником блюд азиатской кухни с легкой остротой и сладко-кислым соусом. Также подойдет к нежным фруктовым десертам и мягким сливочным сырам.
Такое полусладкое белое вино лучше подавать хорошо охлажденным, при температуре около 8–10 градусов. Это помогает сохранить свежесть и сделать сладость более собранной.
не ограничен при соблюдении условий хранения