Вино игристое белое сухое Quanto Basta Prosecco Extra Dry Cantine Riunite & Civ, 0.75 л

Название Quanto Basta, в переводе с итальянского означающее «столько, сколько нужно», — это выражение, часто используемое в кулинарии, и оно идеально отражает суть этого вина. Легкое, свежее, универсальное, оно создано для того, чтобы сопровождать повседневные и праздничные моменты без излишней претенциозности. Это Prosecco производится в зоне с защищённым наименованием происхождения — Prosecco DOC — и полностью соответствует стандартам, установленным для этого стиля. Вино отличается мягкой перляцией, фруктовыми ароматами и лёгкой сладостью, что делает его понятным и любимым напитком во всём мире.

Производителем вина является Cantine Riunite & CIV — один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии, основанный в 1950-х годах в провинции Реджо-Эмилия. Кооператив объединяет более 1700 виноградарей и имеет многолетнюю историю создания качественных вин, в том числе всемирно известных Lambrusco. Бренд Quanto Basta разработан как часть современной линейки игристых вин, ориентированных на сегмент HoReCa и повседневное потребление. Миссия компании — объединять многовековой опыт итальянских виноделов с инновационными технологиями, чтобы создавать аутентичные, качественные и доступные вина.

Вино производится из сорта винограда Глера, выращенного в регионе Венето, преимущественно в провинции Тревизо. Урожай собирается в оптимальный момент зрелости и проходит винификацию по методу Шарма — вторичная ферментация проводится в автоклавах, что позволяет сохранить свежесть и естественную фруктовость. Контроль температуры в процессе ферментации обеспечивает деликатный баланс между кислотностью и остаточным сахаром. Вино имеет уровень алкоголя 11% и классифицируется как Prosecco DOC Extra Dry, что означает чуть более выраженную сладость по сравнению с Brut, но с сохранением освежающей природы.