Виски ирландский West Cork Irish Stout Cask Matured Blended (Вест Корк ), цены. Купить «West Cork» в Санкт-Петербурге от WineStreet

West Cork Distillers — одна из самых динамично развивающихся независимых дистиллерий Ирландии, основанная в 2003 году в графстве Корк. Особенностью производства является полный цикл: от работы с зерном до бутилирования.
Irish Stout Cask Matured — часть экспериментальной линейки, в рамках которой виски финишируют в бочках из-под различных напитков. В данном случае купаж (на основе зернового и соложёного виски) выдерживается в бочках из-под бурбона, а затем — в дубовых бочках, ранее использованных для выдержки ирландского стаута.
Это создаёт насыщенный, плотный и кофейно-шоколадный профиль — идеальный для ценителей необычных и насыщенных вкусов в рамках ирландского купажированного виски.

Виски

3 года

40 %

Глубокий золотисто-янтарный с лёгким медным отливом. Эффект стаутной бочки придаёт напитку теплый, слегка карамельный оттенок.

Пряный, зерновой и выразительный. В аромате ощущаются кофейные ноты, тёмный шоколад, поджаренный солод, древесные тона и немного ванили. Лёгкие акценты жареного фундука и хлебной корочки создают аппетитный, слегка пивной профиль.

Сбалансированный, плотный и бархатистый. Во вкусе проявляются карамель, шоколад, кофе, ириска и подкопчённый ячмень. Текстура мягкая, с лёгкой хмелевой горчинкой в середине. Послевкусие среднее по длительности, с нотами обжаренного солода и какао.

Идеально сочетается с мясом на гриле, стейком, копчёной рыбой, колбасами и блюдами с грибами. Подходит также к тёмному шоколаду, ореховым десертам и чизкейку с шоколадной крошкой. Отличный выбор для дегустации с ирландским пивом или кофейными закусками.

West Cork Irish Stout Cask Matured — это необычный купаж, в котором ирландская традиция сочетается с крафтовыми инновациями. Завершающая выдержка в бочках из-под стаута придаёт виски уникальный аромат тёмного пива: с нотами жареного зерна, шоколада и кофе. При этом напиток сохраняет мягкость и питкость, типичную для ирландского стиля. Идеален как для самостоятельной дегустации, так и в паре с плотной кухней или десертами.

16-18

не ограничен при соблюдении условий хранения