Виски ирландский West Cork Single Malt, 0.7 л
Виски ирландский Вест Корк Сингл Молт
О товаре
West Cork Single Malt — это базовое выражение ремесленного односолодового виски от West Cork Distillers, независимой дистиллерии, основанной в 2003 году в графстве Корк, Ирландия. Производство виски полностью контролируется внутри компании: используется соложёный ячмень местного происхождения, перегонка осуществляется в традиционных медных аламбиках малого объема, а розлив происходит без применения холодной фильтрации и добавок.
Этот сингл молт выдерживается исключительно в бурбонных бочках первого наполнения, что придаёт ему чистоту вкуса и характерную мягкость. Отличный выбор для тех, кто ищет доступный, но качественный односолодовый виски в традиционном ирландском стиле.
Светло-янтарный, золотистый оттенок с лёгким сиянием. Чистый, прозрачный, без окрашивания карамелью.
Мягкий и деликатный аромат с нотами спелых яблок, ванильного зефира, сливочной карамели и тостированного дуба. В фоне ощущаются акценты печёного хлеба, белого шоколада и лёгких цитрусовых нюансов.
Гладкий, сбалансированный и мягкий. Начало раскрывается нотами ванильного крема, ириски и яблочного пирога, далее — лёгкие древесные ноты, немного пряностей и намёк на миндаль. Послевкусие короткое, приятное, с тёплой сладостью и еле уловимым зерновым фоном.
West Cork Single Malt прекрасно подойдёт к мягким сырам, птице с пряным маринадом, легким закускам из лосося, а также ванильным десертам и белому шоколаду. Хорошо сочетается с ирландским кофе и печеньем на сливочном масле.
Это классический и доступный ирландский сингл молт без излишней сложности, идеально подходящий для ежедневной дегустации или в качестве мягкого знакомства с категорией односолодовых виски. Благодаря выдержке в бурбонных бочках, напиток получает характерную сливочно-ванильную сладость и сбалансированную структуру. Лучше всего подавать при температуре 18–20 °C. Можно добавить каплю воды для раскрытия мягких сливочных и фруктовых тонов.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения