Виски Glen Scotia Release №2 Barolo Cask Finish 14 Years Old, 0.7 л в подарочной упаковке
Виски Глен Скоша Релиз №2 Бароло Каск Финиш 14 лет
О товаре
Glen Scotia Release №2 Barolo Cask Finish 14 Years Old — односолодовый средне-торфяной виски 14-летней выдержки. До перегонки солодовый ячмень с восточного побережья Шотландии прошел стандартные процессы очистки, измельчения, затирания и медленного брожения. Затем сусло подверглось двойной дистилляции в медных перегонных кубах.
Для первого этапа созревания применялись американские бочки из-под бурбона, на стадии отделки выдержанный спирт 6 месяцев провел в бочках из-под красного вина Бароло. Розлив производился при бочковой крепости на дочерней винокурне возле озера Лох-Ломонд. Виски не подвергался холодной фильтрации.
Выдержка в течение 14 лет в бочках из-под бурбона, из-под вина.
Завод Glen Scotia был построен в 1832 году семьей Гэлбрейт в Кэмпбелтауне. Местоположение для винокурни было выбрано по соседству с чистейшим озером Кроссхиллс, из которого берется вода для производства. За время своего существования Glen Scotia много раз меняла хозяев и закрывалась. В 1996 году винокурня была куплена компанией Loch Lomond Distillery Co, которая переоборудовала завод и восстановила производство. Сейчас Glen Scotia производит прекрасный односолодовый виски. Производство составляет 750000 литров в год.
Натуральный янтарный, с бликами оттенка красного дерева.
Сложный букет открывается дымно-торфяными нотами, плавно перетекающими во фруктовую сладость с ванильно-пряными тонами и нюансами морской соли.
Гармоничный, многослойный, шелковистый. Дымный характер элегантно переплетен со сладостью засахаренных красных фруктов и темных ягод, теплыми акцентами дуба и роскошных специй. Послевкусие сухое, долгое, солоновато-пряное.
Виски хорош в чистом виде в качестве дижестива. Можно добавить несколько капель воды, подать с кофе или сигарой.
20-22
не ограничен при соблюдении условий хранения