Виски Cortoisie изготавливается из дистиллятов на основе ячменного солода. Дистилляция проходит в медном перегонном кубе типа Charentais. Разливается без холодной фильтрации.
Соломенный.
Богатый, многогранный, восхитительный и согревающий - раскрывается оттенками светлых фруктов, зрелой сливы, пряностей, а также легкими нюансами торфа, которые, по мере насыщения кислородом, трансформируются в солодовые акценты и полутона копченостей.
Отличается насыщенностью, деликатностью и отличной сбалансированностью. Его отличает продолжительное послевкусие, в котором гармонично сочетаются оттенки перца, торфа и фруктов. Текстура напитка мягкая, а послевкусие – заманчивое, длительное и многогранное.
Превосходен как сам по себе, будучи поданным перед едой или после нее, так и в гармоничном сочетании с копченостями из рыбы, дарами моря и пикантным сыром, приправленным травами.
18-20
не ограничен при соблюдении условий хранения