Виски односолодовый Dailuaine Clan Denny, 0.7 л в тубе
Виски односолодовый Дейлуэйн Клан Денни
О товаре
Clan Denny — линейка, выпускаемая известным независимым боттлером Douglas Laing & Co, основанным в 1948 году в Глазго. Компания специализируется на редких и уникальных релизах односолодового виски, которые разливаются без холодной фильтрации, без добавления красителей и, как правило, из одной бочки. Такой подход позволяет сохранить максимальную аутентичность и индивидуальность каждого релиза.
Dailuaine — дистиллерия, основанная в 1852 году и расположенная в регионе Спейсайд, известном своими мягкими, сладкими и фруктовыми стилями виски. Хотя большая часть продукции Dailuaine используется в блендах, релизы под собственным именем и особенно в исполнении независимых боттлеров (как Clan Denny) высоко ценятся за насыщенный, маслянистый и сбалансированный характер.
Лимитированный выпуск Dailuaine Clan Denny — это возможность прикоснуться к редкой интерпретации дистиллята с уникальной выдержкой и оформлением, рассчитанной на настоящих энтузиастов односолодового виски.
Особенности производства
Дистилляция проводилась в марте 2007 года.
Выдержка: Напиток выдерживался в бочке повторного наполнения (refill barrel) в течение 10 лет.
Бутилирование: Разлив осуществлён в мае 2017 года без холодной фильтрации и без добавления красителей, что сохраняет натуральный вкус и аромат виски.
Тираж: Ограниченный выпуск — всего 272 бутылки.
Насыщенный золотистый оттенок, свидетельствующий о выдержке в бочке и натуральном цвете без добавления карамели.
Аромат сладкий и насыщенный, с выраженными нотами злаков, тростникового сахара и лёгкой пряности. Присутствуют оттенки ванили и мёда, создающие гармоничный и привлекательный букет.
Мягкий и сбалансированный вкус с хорошо выраженной сладостью. Доминируют ноты ванили, мёда и мокко, сопровождаемые лёгкой пряностью. Послевкусие
Длительное и приятное послевкусие с оттенками ириса, солода и обжаренного кофе. На фоне ощущаются ноты леденцов от кашля, придающие интересный акцент.
Односолодовый виски Dailuaine Clan Denny прекрасно раскрывается в чистом виде, особенно в спокойной дегустационной обстановке, позволяя прочувствовать все нюансы аромата и вкуса. Гармонично сочетается с выдержанными сырами, уткой в медовой глазури, копчёной рыбой (лосось, палтус), а также десертами с миндалём, ирисками или горьким шоколадом. Виски также подойдёт в сопровождении хорошей сигары и как аккомпанемент к неторопливому завершению вечера.
Dailuaine Clan Denny производит впечатление сбалансированного и выразительного виски, в котором удачно сочетаются характерная для региона Спейсайд сладость и маслянистая текстура, присущая дистиллятам Dailuaine. В аромате ощущаются злаковые и ванильные ноты, плавно переходящие во вкус с тонами мёда, ириса и лёгкой древесной пряности.
Во вкусе — мягкий и округлый профиль с хорошей глубиной. Сладкие начальные акценты сочетаются с тонами мокко, сливочной карамели и деликатной дубовой пряности, придающей структуру. Послевкусие продолжительное и согревающее, с нюансами жареных орехов и солода.
Общее впечатление — это односолодовый виски с выразительным, но не агрессивным характером, сбалансированным профилем и элегантной выдержкой. Отлично подойдёт как для опытных дегустаторов, так и для знакомства с независимыми релизами из одной бочки.
не ограничен при соблюдении условий хранения
Цены и наличие в г. Санкт-Петербург
Попробуйте изменить запрос.