Звезда Востока Баян Ширей — белое сухое вино, произведённое в Азербайджане из винограда сорта Баян Ширей. Этот автохтонный сорт известен своей способностью передавать терруар региона, создавая вина с ярким и запоминающимся вкусом.
Вино выпускается компанией Sharg Ulduzu, которая сочетает традиционные методы виноделия с современными технологиями, обеспечивая стабильное качество продукции.
Виноград сорта Баян Ширей собирается вручную в период оптимальной зрелости. После мягкого прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и ароматические характеристики сорта.
Вино имеет светлый золотистый цвет.
Тонкий, элегантный аромат вина раскрывается цветочно-фруктовыми нотами, среди которых доминируют нюансы яблок, груш, ананаса и медовых сот.
Насыщенный, питкий, свежий, с хорошим балансом сладости и кислотности, нотками спелых косточковых фруктов и белых цветов, приятной цитрусовой кислинкой.
Послевкусие: Живое, средней продолжительности, с фруктовыми и цветочными оттенками.
Рекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из птицы, свежим салатам, рыбе и овощам, приготовленным на гриле, а также к молодым сырам. Оптимальная температура подачи — 10–12 °C.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 0% (без танинов)
Кислотность: 65% (сбалансированная кислотность)
Тело: 50% (среднее тело)
Стиль вина:
Звезда Востока Баян Ширей — белое сухое вино, отражающее особенности азербайджанского терруара. Изготовленное из сорта Баян Ширей, оно обладает мягкой структурой и сбалансированным вкусом. Вино подходит как для повседневного употребления, так и для сочетания с разнообразными блюдами. Рекомендуется употреблять в течение нескольких лет после урожая.
10-12C.
не ограничен при соблюдении условий хранения