Красное сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Голубок изготовлено из винограда сортов Голубок, Каберне Совиньон и Цимлянский черный. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Винификация и непродолжительная выдержка проводятся в стальных чанах. Вино рекомендуют пить молодым или хранить в течение последующих трех лет. Это вино с берегов Дона, обладающее сложным ароматом и мягким ягодно-фруктовым вкусом, создаст уютную атмосферу и согреет осенними вечерами.
Привлекает рубиново-вишневым цветом.
Богатый, гармоничный аромат изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, ванили, пряностей и трав.
Демонстрирует сбалансированный, округлый, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, пряными и цветочными акцентами, тонкими танинами и длительным послевкусием.
Составит отличную пару холодным мясным закускам, мясному рагу с черносливом, мясу птицы на гриле и тушеной говядине.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения