Вино белое сухое Chateau Roquefort Blanc, 0.75 л 2021 г.

Chateau Roquefort — элегантное белое бордоское вино, воплотившее свежесть и выразительность ароматов винограда сорта Совиньон Блан и полноту вкуса сорта Семильон. Вино красиво смотрится в тонком бокале и приятно удивляет выразительным фруктовым ароматом и великолепным освежающим вкусом. Оно прекрасно в качестве аперитива, а также составит отличную пару морепродуктам и рыбе. Вина Шато Рокфор открыты широкому кругу потребителей благодаря доступной цене при неизменном качестве.

Винодельческое хозяйство Chateau Roquefort общей площадью около 110 гектаров расположено в 50 км от Бордо. Здесь выращивают виноград для производства пяти вин: двух красных, двух белых и розового. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, а плотность посадки — 3300 лоз на га, произрастают в самом сердце региона Entre Deux Mers. Эта местность омывается двумя реками — Гаронной и Дордонь, что является определяющим при развитии и произрастании виноградных лоз. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые. В июле проводится так называемый "зеленый сбор" урожая механическим способом. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино также в стальных чанах.

Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая.

Бывший текстильный промышленник, Жан Белланжер в 1976 году приобрел Chateau Roquefort и положил начало великому делу — основанию и развитию здесь винодельческого хозяйства Vignobles Bellanger, которое с гордостью можно передать детям и внукам, и вписал свое имя в историю виноделия региона. Он посадил 30 га виноградников и построил ультрасовременный винный завод. Желая сохранить подлинность и очарование Шато, история которого восходит к XIII веку, Белланжер с 1978 по 1989 год провел работы по его восстановлению. В 1995 году его сын — Фредерик Белланжер принял управление заводом с полной решимостью продолжить развитие хозяйства. Отдавая бразды правления в руки сына, отец знал, что может рассчитывать на его энтузиазм и способность преодолевать трудности и подводные камни, возникающие в работе винодела. Фредерик и его команда утверждают, что каждый год дает им уникальную возможность создавать вина, которые соответствуют высоким требованиям клиентов. Фредерик Белланжер заявляет: "Мы разработали маркетинговую стратегию, которая подчеркивает специфику наших вин путем адаптации пожеланий французских и зарубежных потребителей".