"Imprime" Rosso Piceno — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, выращенных на известняковых и глинистых почвах региона Россо Пичено. Зона объединяет четыре провинции — Анкона, Мачерата, Фермо и Асколи Пичено. Урожай собирается в середине октября рано утром и помещается в маленькие ящики, хранящиеся в холодильных камерах, прежде чем их отправят на винодельню. После прессования виноград направляется на ферментацию в 200-литровые стальные чаны, оснащенные системой контроля перепада давления и температуры. Мацерация длится около 15-20 дней.
Поиск идеального баланса между вкусом и цветом вина привел к созданию Velenosi в 1984 году. Предприниматели, Эрколе и Анджела Веленози, объединили ремесленную традицию и передовые технологии, творчески интерпретируя процесс производства вина и, тем самым, запустив компанию, которая постоянно растет и покоряет новые горизонты.
Виноградники Velenosi поглощают подлинные богатства территории и возвращают их красочными бликами вин. Глина и плодородная почва, а также ароматные виноградные лозы, рассказывают традиции территории Пичено через автохтонные и международные сорта. Воплощение самой природы в бокале с вином.
"Вино — учитель терпения" и в компании научились ждать, чтобы получить уникальные органолептические характеристики продуктов.
Яркий рубиново-красный цвет.
В аромате доминируют ноты красных фруктов, вишни, клубники и сливы, а также оттенки фиалки.
Вкус фруктовый, хорошо сбалансирован, с приятной пряной пикантностью. Сочная кислотность хорошо оттеняется мягкими округлыми танинами. Оттенки ягод и специй переходят в приятное послевкусие.
Мягкое и сочное, Имприме Россо Пичено - отличное вино на каждый день, дополнит разнообразные блюда, например, пасту, пиццу, мясные закуски и салаты, тушеное мясо, сыры.
16–18 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения