Цард Ломиаури — красное полусладкое вино, произведённое из автохтонного сорта винограда Ломиаури, выращенного в Южной Осетии. Этот сорт известен своей способностью создавать вина с богатым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино обладает насыщенным рубиновым цветом с гранатовыми оттенками. Аромат гармоничный, с нотами граната и ежевики. Вкус насыщенно-ягодный, с балансом сладости и кислинки, тонами сушеной вишни, ежевики, граната и стойким послевкусием.
Производителем вина является ООО Винодельня Иронсан, расположенная в Цхинвальском районе Южной Осетии. Компания специализируется на производстве качественных вин, сочетая традиционные методы виноделия с современными технологиями. Продукция винодельни представлена на международных рынках и пользуется популярностью благодаря стабильному качеству и доступности.
Виноград сорта Ломиаури выращивается на Присском склоне Кавказского предгорья в Цхинвальском районе. После сбора урожая виноград подвергается бережной переработке: гребнеотделение, мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре. Частичная ферментация, остановленная охлаждением, позволяет сохранить немного природного сахара в сусле, придавая вину приятную сладость и бархатистую текстуру.
Цвет темно-красный, с рубиновыми и вишневыми нюансами.
Аромат гармоничный, с мотивами граната и ежевики.
Вкус насыщенно-ягодный, с балансом сладости и кислинки, тонами сушеной вишни, ежевики, граната, стойким чарующим послевкусием.
Цард Ломиаури прекрасно сочетается с тёплыми салатами, мясом на гриле, шашлыком, полутвёрдыми и твёрдыми сырами, а также десертами. Рекомендуется подавать вино при температуре 16–18 °C, чтобы полностью раскрыть его аромат и вкус
Сухость: 40% (полусладкое)
Танины: 30% (мягкие танины)
Кислотность: 70% (умеренная кислотность)
Тело: 65% (среднее тело)
Стиль вина:
Цард Ломиаури — выразительное красное полусладкое вино, произведённое из автохтонного осетинского сорта Ломиаури, выращенного на Присском склоне Кавказского предгорья в Цхинвальском районе. Частичная ферментация, остановленная охлаждением, позволила сохранить природный сахар винограда, придав вину приятную сладость и бархатистую текстуру. Вино обладает гармоничным балансом между фруктовой сладостью и освежающей кислотностью, что делает его универсальным выбором для различных гастрономических сочетаний.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения