"Noir" Pinot Nero— одно из самых красивых выражений Пино Неро из региона Ольтрепо Павезе. Для того, чтобы получить вино отличного качества, сорт требует идеальное сочетание температур и почв с определенными характеристиками. Сбор урожая производится вручную, виноград тщательно сортируется. Более 15 дней длится процесс винификации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 26 °С. Далее около года вино выдерживается в бочках из французского дуба.
Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом с гранатовыми отблесками.
Вино с ароматами малины, граната, древесной коры, земли, белого перца, специй и красной вишни.
Во вкусе преобладают яркие тона красных ягод в сочетании с землистыми нотками и нюансами красных цветов, переходящими в ноты пряностей и темной вишни в долгоиграющем послевкусии.
16–18 °C.
не ограничен при соблюдении условий хранения