Рубен Локк является основателем компании Shoror. Начав свою карьеру в качестве юриста, он переехал в Армению в 2012 году и начал заниматься виноделием. После окончания обучения на программе энологии в EVN Wine Academy, он приступил к созданию собственного вина. Он был создан из сорта Арени.
Первая партия винтажа была выпущена в 2019 году и получила бронзовую и серебряную медали на престижных международных конкурсах Berliner Wine Trophy и Decanter WWA.
Слово "Шорор" имеет армянские корни, что означает сомнение в правильности принятого решения. Понимание того, что необходимо заниматься виноделием было для основателя компании довольно рискованной идеей, но она, к счастью, увенчалась успехом.
Яркий, глубокий рубиновый цвет.
В букете присутствуют ноты красной вишни, сливы с обугленным стволом и копчения мяса, черной смородины и ванили.
Вкус средней насыщенности, с мягкими и бархатистыми танинами, которые поддерживают баланс между кислотностью и вкусом, содержит большое количество ягод красного и черного цвета, а также восточных пряностей в устойчивом послевкусии.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения