Белое сухое San Silvestro Gavi del Comune di Gavi Fossili, 0.75 л 2023 г.
Белое сухое Сан Сильвестро, Гави дель Комуне ди Гави Фоссили
О товаре
San Silvestro, Gavi del Comune di Gavi "Fossili" — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на холмах около Гави, недалеко от Лигурийского моря. Почва региона богата мергелем и окаменелостями. Регион Гави — территория, способная отразить в своих винах лучшие характеристики Кортезе. Урожай собирается вручную. Винификация проводится по традиционной технологии. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Невероятные минеральные, пикантные и цветочные ноты и типичные оттенки горького миндаля делают это вино уникальным. Гави ди Гави "Фоссили" отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с суши, рыбой на гриле, моллюсками, устрицами, пастой, пернатой дичью, сырами с голубой плесенью. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вино соблазняет свежим, характерным ароматом с тонами фруктов и белых цветов, оттенками трав и горького миндаля.
Вкус вина невероятно минеральный, сбалансированный, гармоничный, яркий, фруктовый, с хорошей структурой и длительным сухим послевкусием.
Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также с рыбой на гриле, моллюсками, устрицами, пастой, дичью, сырами с голубой плесенью.
не ограничен при соблюдении условий хранения