Вино красное сухое Raoul Clerget Beaujolais Villages, 0.75 л 2023 г.

Хотя Божоле является частью «Большой Бургундии», эта область является своеобразным «микрогосударством Гамэ». Божоле Вилляж-весёлое, праздничное вино, с огромным шармом и обаянием. Красное сухое вино, изготовлено из винограда сорта «Гамэ». Фруктовое, свежее, деликатное и элегантное. Виноградники расположены в северной части Божоле. Почвы гранитно-песчаные, долго сохраняют солнечное тепло и отдают его лозам в ночные часы, что отражается в будущем вине естественной фруктовой свежестью. Средний возраст лоз ~20 лет. При винификации применяют метод углеродной (карбонической) мацерация и ферментация. В резервуар с цельными виноградными гроздями накачивается углекислый газ, под действием которого происходит частичное сбраживание. Далее проводится традиционная ферментация. Благодаря такой тактике вино получает фруктовую текстуру и мягкую танинность. С целью сохранения экстрактивности перед розливом вино выдерживают в стальных резервуарах непродолжительное время.

Компания Треш-Клерже, владеет рядом небольших винных хозяйств в Бургундии. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания Tresh предлагает широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом безопасности" самого высшего четвертого уровня. Сегодня это одна из самых важных винных компаний во Франции, которая продает 60 миллионов бутылок каждый год на внутреннем рынке и в более чем 35 странах по всему миру, экспортные рынки составляют 40% продаж. Треш-Клерже предлагает качественную продукцию из Лангедок-Руссильона, Кот-дю-Рон и Бургундии.

В настоящее время юридическая модель такова, что Треш-Клерже входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.