Вино красное сухое Lessona Riserva Vigna Cova, 0.75 л 2017 г.
Вино красное сухое Лесона Резерва Вигна Кова
О товаре
Proprieta Sperino, Lessona Riserva "Vigna Cova" — очень изысканное вино, одно из самых красивых Неббиоло в мире, создающееся только в лучшие урожайные годы. Это, несомненно, одно из величайших вин Северного Пьемонта. Уже первый винтаж этого нового шедевра от Сперино был распродан за короткое время. Преемник, родившийся в 2017 году, не станет исключением, тем более, что он выпущен в чрезвычайно малом количестве — всего 1100 бутылок.
Виноград для изготовления вина выращивается на одиночном террасном винограднике "Кова", расположение которого позволяет винограду сорта Неббиоло прекрасно созревать и достигать исключительной сложности. Ферментация сусла в течение 25 дней проходит в деревянном чане. Затем вино выдерживается 34 месяца в бочке емкостью 15 гл. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2026–2040 годы.
Вино рубиново-красного цвета.
Завораживающий, головокружительный, потрясающе свежий и сосредоточенный, невероятно точный и деликатный аромат вина состоит из нот сладкой земляники, свежесрезанных летних цветов, лепестков роз, фиалки, малины, красной вишни, мяты, а также трав, приготовленных на гриле, таких как розмарин и тимьян, и нюансов хвои.
Вкус вина неописуемо элегантный и благородный, изысканный, но мощный, демонстрирует большое напряжение, концентрированные тона красных ягод и чая, сильную кислотность, шелковистые и ультра нежные, но при этом обладающие структурной глубиной и великолепной сложностью танины и слегка пряно-минеральное послевкусие феноменальной длины.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, блюдам, приготовленным на гриле, терринам и зрелым сырам.
16-18С
не ограничен при соблюдении условий хранения