Вино красное сухое Secondo di Castello Solicchiata Terre Siciliane, 0.75 л 2012 г.

Ab Insula — это проект-сборник эмоций, пережитых Планетой, который отныне превращается в небольшой, неординарный ассортимент необычных вин, непохожих ни на одни другие. Аб Инсула буквально переводится "с острова". Естественно Планета подразумевает Сицилию, на протяжении трех столетий являвшуюся местом ее существования и творчества. Поскольку в последние десятилетия вино стало основой сельскохозяйственной деятельности семьи Planeta, специалисты исследовали остров почти дюйм за дюймом. Аб Инсула — это не что иное, как сборник самых удивительных встреч, пережитых за последние годы, вин, которые черпают свою уникальность в красоте природы и являются результатом работы и видения необыкновенных людей. Проект Ab Insula в свою очередь объединяет в себе еще 2 проекта: Serra Ferdinandea и Castello Solicchiata.

"Secondo di Castello Solicchiata" — восхитительное красное вино, изготовленное из выращенных на Сицилии международных сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Лозы культивируются на юго-западном склоне вулкана Этна на высоте 800 метров над уровнем моря. Террасные виноградники с молодыми лозами разбиты на вулканической почве, образовавшейся в результате застывших потоков лавы на Этне. Урожай собирается вручную. Винификация проходит в дубовых чанах усеченной конической формы. Затем вино два года выдерживается в барриках из французского дуба (Алье и Тронсе) и 4-5 лет в бутылках.
"Мы производим это вино, вдохновленное старинным купажем вин из Бордо и используя сорта, которые присутствуют в поместье более 150 лет. Фактически, сам барон Феличе Спиталери, мой предок и основатель винодельни, первым экспериментировал и высаживал этот виноград, следуя своей страсти к лозам Бордо, развившейся во время его долгого пребывания во Франции", — описывает вино "Секондо ди Кастелло Соликкьята" барон Арнальдо Спиталери.

Замок Castello Solicchiata был основан в середине XIX века семьей Спиталери ди Мулья знатного и очень древнего происхождения. Название фамилии фактически происходит от "госпитальеров", рыцарей Святого Иоанна Иерусалимского, а затем мальтийских крестоносцев-баронов, которые обосновались на горе Этна, чтобы продавать вино в конце XIII века, возвращаясь из Иерусалима. В 1855 году барон Феличе Спиталери — самый молодой сенатор Королевства Италии, один из основателей возрождения виноделия в Италии — задумал столь же смелую, сколь и интригующую идею: построить на горе Этна замок во французском стиле с сотнями террас, высеченных в лавовой скале, и авангардной моделью производства вина. Экспериментирование с французскими аллохтонными сортами было поручено самому известному геоботанику и ампелографу того времени — отцу Франческо Торнабене, члену знаменитой Скуолы Катанезе и основателю Ботанического сада Катании. Архитектурный проект курировал Андреа Скала, архитектор театра Беллини в Катании, которого на проектирование более 300 гектаров террасных виноградников вдохновили ложи итальянских театров. Кастелло Соликкьята стала местом выращивания известных неместных сортов винограда и производства великих, элегантных вин, способных стоять рядом с международными винами, привлекая внимание на главных винных конкурсах того времени. Вина хозяйства завоевали Первую премию на Лондонской выставке в 1888 году, Большой почетный диплом и Золотую медаль в Палермо в 1889 году, в Вене в 1890 году, в Берлине в 1892 году, в Брюсселе в 1893 году и в Милане в 1894 году. Кастелло Соликкьята стало первым официальным поставщиком королевского двора Италии и производителем самого награждаемого итальянского вина на международных конкурсах в течение всего XIX века.

Сегодня поместье, почти недоступное для посетителей (в связи с необычайной природой места и сдержанностью семьи Спиталери ди Мулия), возделывает 60 гектаров виноградников из принадлежащих ему более 300 гектаров. Земли по воле основателя Феличе Спиталери засажены только французскими сортами: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и еще некоторыми сортами Бордо, в том числе Пино Нуар, некоторые лозы которого относятся к первоначальной посадке XIX века. Производственный портфель Кастелло Соликкьята состоит из 6 вин. С 2022 года дистрибуцией этих вин, равно как поддержкой с производством и ведением виноградников занимается компания Planeta (наряду с винами другого сицилийского проекта Serra Ferdinandea).