Вино красное сухое Palmira Tempranillo, 0.75 л 2021 г., выдержка 6 месяцев в дубовых бочках
Вино красное сухое Пальмира Темпранильо
О товаре
Темпранильо возделывается на разнообразных участках, расположенных в Рибера дель Дуэро и Торо. Почва на виноградниках представлена суглинками и известняком. Климат континентальный, холодная зима и очень жаркое и сухое лето с существенными перепадами суточных температур.
Урожай собирают в начале октября. На винодельне проводят гребнеотделение, алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 26 до 28ºС. Виноматериал выдерживается в бочках из американского дуба в течение шести месяцев, а затем бутилируется.
Винодельческое хозяйство Bodegas Casto Pequeno было основано в 1977 году. На заводе установлено современное высокотехнологичное оборудование, позволяющее производить 4500 бутылок в час. Практически половина всей выпускаемой продукции идет на экспорт в страны Европы и в Россию.
На виноградниках компании выращивается в основном виноград сортов Темпранильо и Вердехо. На виноградниках применяются бережные методы возделывания лозы, использование пестицидов и гербицидов не допускается. Каждый этап производства проходит под чутким контролем ведущих специалистов.
Насыщенный, блестящий рубиново-красный цвет.
Сложный и интенсивный букет изобилует тонами красных и черных ягод, клубники, малины, ежевики, черники, в обрамлении пряных оттенков, ванили и легких нюансов копченостей.
Вкус уверенный, выраженный и сбалансированный, округлые танины, хорошая кислотность, в нём доминируют фрукты и специи. В приятном продолжительном послевкусии заметен легкий дубовый тон.
Отличное ежедневное вино для тех, кто предпочитает более плотный и насыщенный стиль. Прекрасно сочетается с мясными закусками, паштетам, в особенности с карамелизированным луком и бальзамико, стейками, мясом, приготовленным на гриле, сырами.
16–18 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения