Винодельческое предприятие Paitin, родом из Пьемонта, уходит своими корнями в 1796 год, когда Бенедетто Элиа приобрел у именитого винодела Луиджи Пеллиссеро поместье, винный погреб и имеющиеся виноградники. Наследник Бенедетто, Джузеппе, продолжил дело отца, существенно увеличив площадь виноградников и дополнив их подземным погребом, возведенным еще в средние века. В 1893 году свет увидел первый выпуск вина "Sori Paitin" Barbaresco, а уже в 1898 году продукция винодельни вышла за пределы Италии и появилась на международных рынках.
Винодельня возобновила свою работу в 1965 году под руководством Секондо Паскеро-Элиа, который осуществил масштабную реконструкцию, возведя новый винный погреб, обновляя виноградники и расширяя их площадь за счет приобретения новых участков. Его наследники, Джованни и Сильвано, с любовью продолжают семейную традицию, уделяя особое внимание 17 гектарам собственных виноградников. В 1997 году братья расширили сферу деятельности, открыв для всех желающих возможность познакомиться с красотами Ланге посредством агротуризма. В настоящее время компания Paitin занимает лидирующую позицию среди производителей высококачественных вин в Пьемонте.
Вино темно-рубинового цвета.
В аромате чувствуются вишня и слива, с едва уловимыми нотками хлопка и специй.
Вкус поражает своей гастрономической кислотностью, дополненной изысканными нотами клубники, вишни и каркаде.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения