"Origin" №5 Chenin Blanc — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в условиях близкого к средиземноморскому климата. Лозы, возраст которых колеблется от 14 до 16 лет, высажены на почвах с большим содержанием глины. При культивировании лоз практикуется процесс ирригации. Виноград собирается механическим способом в марте в ночное время суток. Виноград прессуется целыми гроздьями и ферментируется при контролируемой температуре около 15 °С. Низкий температурный режим призван сохранить деликатный сортовой аромат. Яблочно-молочное брожение не допускается. После оклейки бентонитом, стабилизации и фильтрации вино разливается по бутылкам.
Блестящий золотистый цвет.
Яркий аромат изобилует тропическими и цитрусовыми тонами.
Вкус питкий, освежающий, с сочными нотками зрелого персика и медовой дыни, приятным балансом кислотности и ярким, запоминающимся послевкусием.
Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, овощными блюдами и морепродуктами, рыбными блюдами и мягкими сырами.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения