Саперави Мосавали — это гармоничное и выразительное вино с насыщенным фруктовым характером. Вкус отличается мягкими танинами и сбалансированной сладостью, создавая приятное и округлое послевкусие. Это вино станет отличным выбором для тех, кто ценит традиционные грузинские вина с ярким характером.
Вино производится из винограда сорта Саперави, одного из древнейших и наиболее распространённых сортов в Грузии. Название «Саперави» в переводе с грузинского означает «краситель», что отражает его насыщенный цвет. Виноград собирается вручную, что позволяет сохранить все натуральные качества ягод. Производство осуществляется в Краснодарском крае, Россия, с использованием традиционных грузинских методов виноделия.
Виноград сорта Саперави собирается вручную в оптимальной степени зрелости. После бережного прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре, что способствует сохранению свежести и фруктового характера вина. Процесс винификации направлен на получение сбалансированного полусладкого вина с ярким ароматом и мягким вкусом.
Цвет вина — интенсивный бордово-красный.
Вино обладает глубоким, сочным ароматом с выразительными нотками спелых ягод и легкими нюансами трав.
У вина приятный, насыщенный вкус с характерными для сорта Саперави терпкими нотками. Гармоничное послевкусие с фруктовыми нюансами и нежными нотками смородины.
Саперави Мосавали прекрасно сочетается с блюдами из жареного мяса, мясом на гриле, курицей, твёрдыми сырами и тушёной говядиной. Рекомендуется подавать вино охлаждённым до температуры 16–18 °C
Сухость: 50% (полусладкое)
Танины: 40% (мягкие танины)
Кислотность: 70% (умеренная кислотность)
Тело: 65% (среднее тело)
Стиль вина
Саперави Мосавали — полусладкое красное вино, созданное по традиционной грузинской рецептуре. Вино отличается гармоничным сочетанием мягкой сладости и освежающей кислотности, что делает его универсальным выбором для различных гастрономических сочетаний. Благодаря использованию сорта Саперави, вино обладает насыщенным вкусом и ароматом.
14-16С.
не ограничен при соблюдении условий хранения