Шампанский дом Marie Copinet был основан в 1956 году. Сегодня его возглавляют Мари-Лаур и Александр, унаследовавшие традиции своих предков. В 1960-х их бабушка и дедушка приобрели первые виноградники. В 1975 году родители Мари-Лаур стали независимыми виноградарями.
Marie Copinet располагает 9 гектарами виноградников в апелласьонах Sezannais, Cote des Bar и Vallee de la Marne, с лозами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье возрастом около 30 лет.
Александр и Мари-Лаур практикуют органическое земледелие, включая вспашку для улучшения здоровья почвы. Они также создали экосистему на виноградниках с ульями, убежищами для насекомых и кустами роз. В 2021 году дом получил официальный органический сертификат.
Вино имеет насыщенный рубиновый оттенок.
Аромат - насыщенный и благородный, сплетенный из красных северных ягод, сочной ежевики, сладкой малины, нотки марципана и едва уловимого грибного нюанса.
Вкус характеризуется ярко выраженной кислотностью, которая сохраняется продолжительное время, а завершает его длительное минеральное послевкусие.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения