Вино красное сухое Les Fuees Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л 2021 г.

Maison Roche de Bellene, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuees" — элегантное, ароматное биодинамическое красное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Ле Фюэ" класса Премьер Крю, расположенном рядом с великим Мюзиньи и являющимся одной из жемчужин Кот де Нюи. Урожай собирается вручную в конце сентября, тщательно отбирается и сортируется. После ферментации с нативными штаммами дрожжей и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках минимум 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивается и не фильтруется.
Maison Roche de Bellene был создан в 2005 Николасом Потелем после покупки нескольких старых виноградников в Бургундии в Кот де Нюи. Cote de Nuits является родиной ряда самых известных красных вин в мире. Здесь расположены 24 из 33 Гран Крю Бургундии. Эти виноградники расположены в Santenay, Saint Romain, Volnay, Beaune, Nuits-Saint-Georges и Vosne-Romanée. Возраст лоз на виноградниках Мезон Рош де Беллен колеблется от 50 до 110 лет. Их общая площадь — 24 гектара. Все виноградные лозы обрабатываются биодинамическими методами. При изготовлении к винам не добавляется внешних продуктов, никакой кислоты, никаких культивированных дрожжей, питательных веществ, ферментов, сахара.
Николас Потель — один из самых известных виноделов нового поколения в Бургундии, производящий год за годом исключительные винтажи, контролируя использование новой дубовой древесины так, чтобы это было соразмерно с фруктовой концентрацией, в особенности посредством разумного использования больших 600-литровых баррелей. Винодельня Мезон Рош де Беллен расположена в центре города Бон в нескольких очень старых зданиях, относящихся к XVII веку. Винодельня производит 17 видов красных вин и 5 видов белых.