Все местные вина производятся исключительно из шардоне: во вкусе они традиционно сухие, но при этом более насыщенные, чем другие белые бургундские. В молодости обладают цветочным ароматом и нотами белых косточковых фруктов, которые с возрастом становятся более медовыми и ореховыми. В лучших образцах чувствуется нотка “пьер-а-фюзиль” (фр. pierre-a-fusil) – минеральный, кремнистый аромат, столь ценимый в белой бургундии.
Светло-соломенный цвет с красивым блеском.
Аромат раскрывается оттенками яблок, груш, белого персика и цитрусовых фруктов.
Сбалансированное вино с гладкой текстурой, сочной кислотностью, фруктовым вкусом с лёгкими нюансами апельсиновой цедры. Послевкусие минеральное и длительное, с нотками лимона в финале.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения