Три участка располагаются в коммуне Солютре-Пуйи. Лозы, возрастом от 75 до 80 лет, растут на почвах, состоящих их меловых осадочных пород глинисто-известнякового типа. На виноградниках применяют методы органического возделывания.
10 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем в дубовых бочках из французского дуба.
Ручной сбор винограда с трёх особых участков, прессование целыми гроздями, лёгкая фильтрация путём отстаивания. Ферментация в дубовых бочках.
Светло-жёлтый цвет с золотистым оттенком.
Аромат с оттенками косточковых фруктов, с доминантой персика, нюансами бриоши, хлебных тостов и ванили.
Элегантное, сбалансированное вино с медово-кремовой текстурой, обволакивающей кислотностью, сфокусированным вкусом с оттенками персика, лесного ореха и бархатистым длительным послевкусием с легкими ноткам трюфеля в финале.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения