Lugny L'Aurore Chardonnay — классическое бургундское белое вино, производимое в коммуне Люньи (Lugny), расположенной в южной части Бургундии, в регионе Маконне. Название «L'Aurore» переводится с французского как «заря», символизируя лёгкость, свежесть и начало дня — качества, присущие самому вину. Сорт Шардоне, доминирующий в регионе, здесь раскрывается в своём аутентичном выражении: минеральность, фруктовость и чистота вкуса.
Производитель — La Cave de Lugny, кооператив, основанный в 1926 году и являющийся крупнейшим винодельческим объединением региона Маконне. Более 250 виноградарей обрабатывают свыше 1 300 гектаров виноградников, многие из которых расположены на возвышенностях с южной экспозицией, обеспечивающих отличное созревание. Cave de Lugny входит в число лидеров по качеству белых вин Бургундии, регулярно получая награды на конкурсах Concours Général Agricole, Mundus Vini, Decanter и других престижных выставках.
Lugny L’Aurore производится из 100% Chardonnay, выращенного на глинисто-известковых почвах, типичных для южной Бургундии. Виноград собирается в оптимальной зрелости, проходит мягкое прессование и ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка на осадке длится несколько недель, чтобы подчеркнуть текстурность и ароматику. Вино не проходит выдержку в дубе, чтобы сохранить свежий, чистый стиль, типичный для бургундского Шардоне.
Блестящий золотистый цвет с лимонными бликами.
Уточенный аромат с тонами белых цветов, липового меда и фундука сопровождается легким прикосновением фруктовых оттенков.
Гармоничный вкус с хорошим балансом кислотности и долгим сухим послевкусием.
Lugny L’Aurore Chardonnay идеально подходит к устрицам, мидиям, гребешкам, рыбе на гриле, салатам с козьим сыром, пасте с белыми соусами и блюдам из курицы. Также отлично подойдёт к сырам бри и камамбер. Подавать при температуре 8–10 °C для наилучшего раскрытия вкуса.
Сухость: 95% (сухое)
Танины: 5% (очень низкие танины)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 50% (среднее тело)
Стиль вина: Lugny L’Aurore Chardonnay Bourgogne 2022 — элегантное и освежающее белое сухое вино, произведённое из сорта Шардоне, выращенного в регионе Бургундия. Вино обладает яркой кислотностью и фруктовым характером, что делает его идеальным выбором для сопровождения лёгких блюд и в качестве аперитива.
8-10
не ограничен при соблюдении условий хранения