Вино Terrassen Grüner Veltliner выпускается винодельней Leth — одним из самых авторитетных хозяйств в австрийском регионе Вахау и Вельткремсталь. Сорт Grüner Veltliner — визитная карточка Австрии, а слово Terrassen (террасы) в названии отсылает к уникальным виноградникам, высаженным на каменистых террасах по склонам Дуная. Эти террасы создают особый микроклимат и терруар, позволяющий получить минералку, свежесть и структурность, за которые грюнер в этом регионе особенно ценится.
Семейная винодельня Weingut Leth основана в 1960-х годах в коммуне Фельс-ам-Ваграм. Хозяйство уделяет особое внимание терруару, органическим методам ведения виноградарства и работе с автохтонными сортами. Grüner Veltliner занимает около 50% посадок винодельни. Leth активно участвует в международных конкурсах и входит в престижные винные гиды, получая высокие оценки от критиков за яркий и чистый стиль вин.
Виноград Grüner Veltliner собирается вручную с террасных участков региона Ваграм. Ферментация проходит в нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы сохранить свежесть и ароматику. Вино не подвергается выдержке в дубе — это подчёркивает минеральный и фруктовый профиль сорта. После ферментации вино выдерживается на тонком осадке несколько недель, приобретая объём и структурность.
Вино бледно-соломенного цвета с серебристыми отблесками.
В аромате вина ярко выражены тона зелёного яблока, лимона и других цитрусовых фруктов.
Вкус вина свежий, чистый, питкий, сочный, легкий, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками, нотами свежих трав, сбалансированной, довольно яркой кислотностью и мягким, освежающим послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из белой рыбы, белого мяса птицы, спарже на гриле.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 60% (среднее тело)
Стиль вина:
Leth Terrassen Grüner Veltliner — это классическое австрийское белое вино, отражающее свежий и минеральный стиль региона Ваграм. Вино производится исключительно из винограда Грюнер Вельтлинер, выращенного на террасных участках с лёссовыми почвами, что придаёт напитку минеральность, энергию и характерную пряную нотку. Винификация проходит в нержавеющей стали для максимальной чистоты фруктового профиля. Это универсальное гастрономическое вино, отлично подходящее как для аперитива, так и для сопровождения кухни — от рыбных блюд до австрийского шницеля.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения