Вино белое сухое La Tunella Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla bianco secco, 0.75 л 2018 г.
Вино белое сухое Фриули Колли Ориентали Риболла Джала Ла Тунелла сухое
О товаре
Ribolla Gialla — древний автохтонный сорт винограда, происходящий из региона Фриули-Венеция-Джулия на северо-востоке Италии. Упоминания о нем датируются еще XIII веком, когда он ценился за свою свежесть и элегантность. Сорт также известен под названием Rebula в соседней Словении. Несмотря на исторические предположения о его греческом происхождении, современные исследования подтвердили его уникальность и отсутствие генетической связи с греческим сортом Robola .
La Tunella — семейная винодельня, расположенная в коммуне Премариакко в зоне Colli Orientali del Friuli. Ее история началась в 1960-х годах с Ливио Зорцеттига, а сегодня управляется третьим поколением семьи — братьями Марко и Массимо Зорцеттиг. Винодельня владеет около 70 гектарами виноградников и производит приблизительно 390 000 бутылок в год. La Tunella сочетает традиционные методы с современными технологиями, стремясь передать в своих винах аутентичность терруара .
Вино La Tunella Ribolla Gialla 2018 производится исключительно из сорта Ribolla Gialla, выращенного на холмистых участках с почвами типа "понка" (смесь мергеля и песчаника), характерных для региона Colli Orientali del Friuli. Виноград собирается вручную, после чего подвергается мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и ароматические характеристики сорта. Выдержка на осадке в течение нескольких месяцев придает вину дополнительную структуру и комплексность .
Соломенно-золотистый, с зеленоватыми отблесками
Доминируют свежие ноты зелёного яблока, лайма, лимона, белых цветов, с лёгкими минеральными и травяными нюансами.
Сухой, живой, с хрустящей кислотностью, тонами цитрусовых, жёлтых фруктов, нотами миндаля и едва уловимой солоноватостью.
Послевкусие: чистое, среднепродолжительное, с минерально-цветочными акцентами и ощущением прохлады.
Отлично подходит к устрицам, моллюскам, рыбе, морепродуктам, лёгким овощным закускам, свежим сырам и средиземноморским салатам.
Сухость: 85% (сухое)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 60% (среднее тело)
Стиль вина:
La Tunella Ribolla Gialla — элегантное, яркое и освежающее белое вино с выразительным сортовым профилем. Производится из автохтонного сорта Ribolla Gialla, который славится своей минеральностью и изысканной кислотностью. Стиль вина подчеркивает свежесть, лёгкость и фруктовую чистоту, идеально подходящее как для аперитива, так и для сопровождения блюд средиземноморской кухни.
не ограничен при соблюдении условий хранения