В 1898 году Маркиджано Никола Катена прибыл в Аргентину и привез с собой уникальную технологию винификации вин, выдержанных в глиняных горшках. Линейка вин "La Marchigiana" выпущена как дань уважения наследию натуральных, не содержащих сульфитов домашних вин. Вина изготавливаются ограниченным тиражом.
"La Marchigiana" Chardonnay — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, высаженного на винограднике "Finca Gualtallary" в Мендосе. Виноградники расположены на тонких аллювиальных почвах с гравием, известняком и округлыми камнями. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации с длительной ферментацией на кожице. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в глиняных горшочках.
В целом, 2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым. В начале весны заморозки поразили в основном раннеспелые белые сорта винограда. Летние дожди были сильными, но из-за хорошо дренированных почв и их непродолжительности осадки принесли только положительный эффект, обеспечив необходимое количество воды виноградным лозам. Благодаря прохладной погоде красные сорта достигли высокой концентрации и зрелости кожицы с умеренным содержанием сахара и оптимальной кислотностью.
Обладает глубоким золотистым цветом.
Сочный, яркий аромат раскрывается оттенками спелых яблок, вареных абрикосов, желтых груш, теплых камней и жасминового чая.
Вино демонстрирует щедрый, округлый, сбалансированный, питкий вкус с упругой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, а также морепродуктов, особенно моллюсков и морских гребешков. Можно подать в качестве аперитива
8-10С
не ограничен при соблюдении условий хранения