Выдержка на осадке 12 месяцев – в нержавеющих емкостях и в бочках. Перед ферментацией – холодная стабилизация.
Светлый соломенный.
Тонкий, с тонами белых фруктов и тостов. Чистый, с цветочными, фруктовыми тонами и минеральной нотой мела.
Мягкий, свежий, с минеральными нотками.
не ограничен при соблюдении условий хранения