Jean-Marc Brocard — крупнейшее семейное биодинамическое хозяйство Шабли и всей Бургундии. Это один из немногих производителей региона, который выпускает вина со всех 7 участков Шабли гран крю. Брокары создают утонченные и минеральные вина, максимально точно отражающие особенности разных терруаров. Хозяйство одним из первых в регионе стало использовать органические и биодинамические методы. Семье принадлежит около 200 га виноградников, 75 га из которых возделываются по принципам биодинамики.
Изысканный, золотисто-соломенный оттенок.
Сочетание выразительных ароматов мандарина, мяты, меда, лакрицы и пряностей.
Вкус насыщенный, обволакивающий и освежающий, с густой, маслянистой текстурой, гармонично сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, где ощущаются ноты тропических фруктов.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения