Jean-Marc Brocard — крупнейшее семейное биодинамическое хозяйство Шабли и всей Бургундии. Это один из немногих производителей региона, который выпускает вина со всех 7 участков Шабли гран крю. Брокары создают утонченные и минеральные вина, максимально точно отражающие особенности разных терруаров. Хозяйство одним из первых в регионе стало использовать органические и биодинамические методы. Семье принадлежит около 200 га виноградников, 75 га из которых возделываются по принципам биодинамики.
Яркий, золотистый оттенок.
Букет, насыщенный тонами желтых фруктов, дополнен минеральными нотками и едва уловимыми акцентами белых цветов.
Вкус прекрасно сбалансирован кислотностью, которая дополняется яркими нотками апельсиновой и лимонной корки.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения