Вино красное сухое Guasti Nizza Laficaia, 0.75 л 2020 г.
Вино красное сухое Гуасти Ницца Лафикайя
О товаре
Самый спелый виноград со старых лоз, ручной сбор. Алкогольная ферментация проходит в стальных ёмкостях. После малолактики вино выдерживают в течение одного года во французских бочках 500 л (тонно).
Вино производят с отдельного крю Лафикая (Laficaia), названного так в честь фигового дерева (инжир), под которым любил отдыхать основатель винодельни Клементе Гуасти. Виноград произрастает на склонах южной экспозиции и способен достигать фенольной зрелости, накапливая удивительные тонкие ароматы.
Сразу после Второй мировой войны Клементе Гуасти приобрел здание с погребом, чтобы начать производство и продажу высококачественных вин в одном из важных винодельческих мест в регионе Пьемонт. Клементе, как новатор, всегда внимательно следил за развитием новых технологий и методов производства, поэтому ближе к 1950 году он первым в регионе применил метод Шарма-Мартинотти для производства игристых вин. Его достижение было записано и засвидетельствовано в необычном фильме, снятом RAI (итальянское радио и телевидение) в 1958 году под названием "Lo Spumante Italiano" (итальянское игристое вино).
В последующие годы компания Guasti Clemente укрепляла свою репутацию в производстве высококачественных вин, что позволило продукции десятилетиями занимать достойное место на национальном и международном рынках.
Награды:
Wine Enthusiast – 93/100 – 2021
Mundus Vini – Gold medal – 2020
Decanter – 92/100 – 2020
Luca Maroni – 94/100 – 2020
Глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Комплексный аромат лесных фиалок, пионов, а также спелой ежевики, чёрного перца и ванили с лёгким оттенком шоколада и кофе.
Полнотелое вино с прекрасным балансом и развитием. На нёбе можно почувствовать оттенки вишни, перца и табака. Длительное послевкусие с нотками шоколада.
Сопровождение к салату с уткой, спагетти Болоньезе, стейку ти-бон и выдержанным сырам.
18–20 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения