Выдержка этого потрясающего вина проходит в традиционных бочках «Штартин» (600 литров) в течение 12 месяцев. Мориллоном здесь в Штирии называют сорт Шардоне.
На юго-востоке Австрии на склонах холмов Нуссберг находится виноделья Вайнгут Гросс. Мартина и Йоханесс Гросс стремятся здесь к предельному выражению терруара и почвы в своих винах.
Холмы, широкое разнообразие почв, климат, характеризующийся смесью морского влияния и альпийской прохлады, позволяет выращивать здесь совершенно разные сорта винограда, такие как Совиньон Блан, Мускат, Пино Блан, Вельшрислинг, Шардонне, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Рислинг.
У вина соломенный цвет
В первом носе отчетливо слышаться тона цитрусов и минералов, далее раскрываются оттенки кураги, луговых трав и хлебной корочки
Сочный, пряный вкус раскрывается постепенно. Оттенки подлеска и выпечки, кремовые тона в длительном послевкусии
Блюда из птицы, белая рыба в насыщенном соусе, мягкие сыры средней выдержки
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения