Виноград собран с участков с низкой продуктивностью. Ягоды тщательно перебирают, отделяют от гребней и ферментируют по традиционной технологии с последующей выдержкой в цементных резервуарах.
Домен де Сен-Люк
Расположен на окраине деревни Бауме-де-Транзит в Дроме.
Лозы простираются на 36 гектаров, в двух наименованиях (Гриньян-ле-Адемар и Кот-дю-Рон, деревни Сюз-ла-Рус) и 5 коммунах (Бом-де-Транзит, Буше, Визан, Сюз-ла-Рус и Монсегюр-сюр-Лозон).
Такое разнообразие участков позволяет производить 7 различных вин со своей индивидуальностью
Вино глубокого темно-рубинового цвета с лиловым отливом.
В развитии проявляется сложный и сильный аромат фруктов, фиалки, корицы и перца. Вкус полный и округлый, долгое мягкое послевкусие с характерными для Сиры нотами фиалки.
Вкус полный и округлый, долгое мягкое послевкусие с характерными для Сиры нотами фиалки.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения