2017 год виноделия отмечен его превосходной щедростью. После сухой и холодной зимы весна выдается мягкой и без осадков. Виноградные лозы пользуются благоприятными погодными условиями с температурой на 6°C выше нормы. Лето, характеризующееся жаркой и сухой погодой, позволяет получить плоды идеального санитарного состояния. Урожайность очень высокая, и после снижения урожайности за счет « зеленого сбора винограда » оптимальная зрелость винограда позволяет начать сбор урожая 7 сентября.
Domaine Perrot-Minot – далеко не новое имя в Бургундии. Но с приходом к его управлению Кристофа Перро-Мино о нём заговорили чаще и громче. Он вывел качество вин хозяйства на новый уровень. Сегодня винные критики ставят хозяйство в один ряд с известными бургундскими доменами и видят в нём большой потенциал.
Вино глубокого рубинового цвета с вишневыми оттенками.
Вино элегантно и изысканно, обладает прекрасной насыщенностью,
шелковистыми танинами, а также высокой ароматической сложностью.
Вино отличается ярким и соблазнительным вкусом,
сочетающим в себе густоту и насыщенность вкуса.
Вино составит идеальную пару с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения