Domaine de Chevalier, расположенное в километре от Леоньяна, носит имя, которое предположительно является искаженным вариантом имени Chibaley - Шибале, первого владельца и основателя виноградника в середине XVIII века. В 1865 году Шато перешло во владение Жана Рикара, который вместе со своими потомками внес огромный вклад в его развитие. В их заботах восстанавливался вырубленный участок виноградника, внедрялась практика выдержки вина в новых дубовых бочках, а также уделялось особое внимание качеству и процессу сбора урожая. В 1983 году поместье Шато было приобретено семьей Бернаров, которая владеет им по сей день. Последний представитель рода Рикаров, несмотря на смену хозяев, до самой смерти оставался консультантом поместья. Бернары расширили виноградники с 18 до 40 гектаров и осуществили реставрацию ряда строений комплекса.
Вино имеет глубокий сливово-рубиновый цвет с едва заметным фиолетовым подтоном.
Богатый, многогранный аромат раскрывается на фоне нот красной и черной смородины, с отчетливыми нюансами угля, земли и сливового вкуса.
Вкус среднетелый, с гармоничной структурой, обладает глубиной и чистой свежестью. Послевкусие мягкое, с едва уловимым сладковатым оттенком.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения