Сен-Ромен является одним из самых маленьких аппелласьонов Кот-де-Бон, поэтому производимые здесь вина представляют естественный раритет. Главной фигурой и ориентиром для других виноделов является Ален Гра, который убедился в невероятном потенциале вин своей родной коммуны уже в конце 1970-х годов. Вначале Ален отказался от продажи вин негоциантам, а спустя сорок лет превратил свой домен завсегдатая винных карт трёхзвёздочных ресторанов Мишлен. Благодаря его профессионализму в Сен-Романе появились исключительные вина, которые не меркнут на фоне таких величественных грандов как Мерсо или Шассань-Монраше, и обладают при этом собственным, узнаваемым профилем – свежим, фруктовым, элегантным. Подобный неотягощенный дубом стиль позволяет наслаждаться винами уже в молодом возрасте, не лишая потенциала к выдержке.
Цвет вина светло-соломенный, с легким зеленоватым оттенком по краям.
Аромат чистый и выразительный, раскрывается нотами белых цветов, цитрусовых, груш, поджаренного миндаля, свежеиспеченной выпечки и сливочного вкуса.
Во вкусе вино сбалансированное, обладает четкой структурой, пикантной кислотностью и продолжительным послевкусием с минеральными и солоноватыми нотками.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения