"Djokovic" Chardonnay — настоящее сокровище среди белых вин. Благодаря четкому сортовому аромату и элегантной структуре оно представляет разнообразие и качество сербских вин на самом высоком уровне. Для создания вина используется виноград сорта Шардоне, дополненный небольшой долей Вионье. Виноград выращивается на собственном винограднике хозяйства в Тополе. Ферментация проходит в бочках при низких температурах. Выдерживается вино также в бочках на протяжении 10 месяцев.
Светло-золотистого блестящего цвета.
В аромате переплетаются нотки персика, спелого жёлтого яблока, айвы, а также сливочные и медовые оттенки.
Во вкусе обволакивающие сливочные грушевые оттенки, жёлтое печёное яблоко, абрикосы, лимонную цедру. Среднее тело и яркая кислотность. Длительное миндально-минеральное послевкусие.
Идеально сочетается с рыбой, шопским салатом и кордон блю из курицы.
12-14 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения