Вино красное сухое Dehesa del Carrizal Petit Verdo, 0.75 л 2015 г.
Вино красное сухое Дехеса Дель Карризал Пти Вердо
О товаре
Dehesa del Carrizal Petit Verdot — красное сухое вино из Испании, созданное на одноимённом винодельческом хозяйстве, расположенном в регионе Кастилия-Ла-Манча, в живописной зоне недалеко от национального парка Кабаьерос. Бренд Dehesa del Carrizal известен своим вниманием к качеству, экологичностью и фокусом на международных сортах, выращиваемых на уникальных почвах с континентальным климатом. Винодельня носит статус Vino de Pago — высшую категорию испанских вин, гарантирующую уникальность происхождения и высочайший стандарт производства.
Dehesa del Carrizal основано в начале 1990-х годов и быстро стало одним из флагманов категории Vino de Pago. Хозяйство объединило современные технологии, устойчивое земледелие и индивидуальный подход к каждому сорту. Petit Verdot — французский сорт, который прекрасно адаптировался к микроклимату хозяйства и даёт мощные, структурные и элегантные вина, обладающие большим потенциалом к выдержке.
Для производства используется 100% винограда сорта Petit Verdot, выращенного на собственных виноградниках хозяйства. Урожай собирают вручную, ягоды подвергаются деликатному прессованию и мацерации для максимального извлечения цвета и аромата. Ферментация проходит при контролируемых температурах в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается не менее 12 месяцев в новых и один раз использованных французских дубовых бочках. Такой подход обеспечивает полноту вкуса, мягкость танинов и благородную структуру.
Это вино имеет интенсивный вишнево-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Интенсивный, с тонами спелой ежевики, черной смородины, сливы, чернослива, а также нюансами фиалки, табака, шоколада, кофе и пряностей.
Полнотелый, мощный, с яркими фруктовыми нотами, насыщенной танинной структурой, специями, оттенками дуба, лакрицы, горького шоколада. Кислотность придаёт свежесть и баланс.
Послевкусие: долгое, с бархатистыми фруктово-пряными акцентами и лёгкой минеральной свежестью.
Вино идеально сочетается с блюдами из говядины, ягнятины, тушёным мясом, дичью, стейками, блюдами с пряными соусами, выдержанными сырами и грибными рагу.
Сухость: 90% (сухое)
Танины: 90% (высокие, плотные танины)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 90% (полное тело)
Стиль вина:
Dehesa del Carrizal Petit Verdot — насыщенное, концентрированное и элегантное красное вино из Испании, обладающее мощной структурой и многослойным вкусом.Вкус свежий и гладкий, позже появляется концентрация спелых танинов, которая происходит в длинном и полном послевкусии. Графит, главная минеральная характеристика в Пти Вердо, присутствует полностью и до конца. Вино производится ограниченными тиражами на уникальном терруаре Vino de Pago и отражает лучшие качества сорта Petit Verdot: насыщенную фруктовость, сложные специи и впечатляющий потенциал для выдержки.
не ограничен при соблюдении условий хранения