Вино белое сладкое Cossart Gordon Madeira Verdelho, 0.75 л 1973 г.

Технология производства Cossart Gordon Verdelho Madeira начинается с получения классического тихого вина, для которого виноград ферментируют без кожицы. По истечении 48 часов брожение останавливают путем повышения уровня алкоголя в вине. В дальнейшем его помещают в дубовые бочки для высокотемпературной выдержки. Бочки находятся на открытых солнечных местах несколько лет, приобретая под мягким естественным обогревом тонкий и изысканный аромат. По жестким требованиям Cossart Gordon выдержка в бочках винтажных выпусков не должна составлять менее 20 лет. Перед бутилированием вино «крепится» повторно: с помощью виноградного спирта его крепость доводится до нужного уровня, после чего оно выдерживается еще около 2 лет в бутылках. Коссарт Гордон никогда не подвергает свои вина искусственному снижению кислотности и не подкрашивает их карамелью.
Вследствие уникального процесса старения Мадера является вином-долгожителем, чей вкус только улучшится через несколько дней после открытия бутылки. Напиток с легкостью простоит в графине более месяца. Вино каждого года урожая имеет свои особенные интересные свойства, что делает его замечательным подарком к юбилею или годовщине.

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры.

В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семье Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которыми они сформировали партнерство с целью увеличения продаж.
Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".