Собранные ягоды отделяют от стеблей, измельчают и подвергают холодной мацерации на несколько часов. Затем осуществляется аккуратное прессование и осветление сусла при температуре 10 °C в течение 48 часов. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре 12 °C. Перед розливом вино выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 месяцев.
African Pride Wines возникла в 2002 году с целью производства вин, сочетающих в себе отличное соотношение цены и качества, выразительный характер и соответствие южноафриканским традициям виноделия и уникальному терруару. С момента своего основания компания активно расширяла рынки сбыта. В настоящее время их продукция представлена более чем в 30 странах мира, охватывая все континенты – от Азии и стран Персидского залива до Европы и Северной Америки. Этот факт подтверждает всеобщую привлекательность вин компании, а также их стремление к поддержанию высокого уровня качества и обслуживания клиентов.
Обладает светлым, соломенным оттенком.
В букете раскрываются интенсивные оттенки зрелого абрикоса, свежего зеленого яблока и пикантного грейпфрута.
Обладает сочным и превосходно бодрящим вкусом, отличающимся прекрасным балансом и выраженной фруктовостью. После себя оставляет приятное воспоминание о легкой, гастрономически привлекательной горчинке.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения